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Sauerampfer Belleville
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Sauerampfer Belleville

Rumex rugosus

Der Sauerampfer Belleville ist eine großblättrige, ausdauernde Sorte Sauerampfer. Sie kann frisch im Salat oder in Butter gedünstet verwendet werden. Sauerampfer eignet sich auch ideal für Suppen. Er steigert die körpereigenen Abwehrkräfte und wirkt blutreinigend und entschlackend. Für die Kleintierfütterung werden die Blätter gerne als Futter genutzt.

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Botanische Bezeichnung

Aussaat Freiland
Ernte

Blatternte im 1. Jahr ganzjährig, im 2. Jahr ab Februar bis zur Blüte und im Herbst.

Wärmebedarf

niedrig

Kulturtipps

Blütenstände ausbrechen. Verträgt auch halbschattige Standorte.

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