Salattomate Indigo Rose
Lycopersicon esculentum / Solanum lycopersicum
Die echt schwarze “Indigo Rose” ist eine spät reifende Salattomate mit einem würzigen Aroma. Sie eignet sich als Blickfang in Salaten, zum Direktverzehr oder um Gemüsegerichten eine besondere Note zu verleihen. Die Früchte färben sich unter Lichteinwirkung sehr früh spektakulär schwarz und bekommen erst zur Vollreife einen rot lila Schimmer. Sie haben einen sehr hohen Anthocyan-Gehalt. Trotz der späten Fruchtreife hat Indigo Rose ein gutes Ertragspotenzial. Die Pflanze ist von mittlerer Wuchshöhe. Eine ausreichende Nährstoffversorgung erhöht den Ertrag.
