Schalerbsen, auch als Parlerbsen bekannt, sind eine besondere Sorte von Erbsen, die sich aufgrund ihrer Eigenschaften optimal zum Schälen und Trocknen eignen. Im Vergleich zu anderen Erbsensorten enthalten Schälerbsen oft mehr Stärke, was sie besser haltbar macht. In der Küche zeigen sie ihr ganzes Aroma, wenn sie gekocht werden. Unsere samenfesten und biologischen Sorten eignen sich besonders gut für den eigenen Garten, um deine eigenen Erbsen anzubauen und frisch zu genießen.