Aurora

Physalis ixocarpa

Die Tomatillo Aurora (“Die Ungewöhnliche”) hat süß-saure, gelbe, bis mandarinengroße Früchte. Diese lassen sich hervorragend für Soßen verwenden, in der Pfanne braten oder vollreif roh naschen. Roh erinnert der Geschmack an Physalis kombiniert mit dem Aroma eines festen, säuerlich-fruchtigen Apfels und roher Kartoffel. Klassisch werden sie zusammen mit Chilis zur Herstellung von Salsa genutzt. Aurora hat eine schöne Jungpflanze mit saftigem Grün und bildet die ersten Blütenansätze schon vor dem Auspflanzen im Topf. Sie ist deutlich frühreifer als vergleichbar ertragsstarke Sorten.

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Marke

Portion

30 Korn

Botanische Bezeichnung

Typ

Fruchtfleisch

gelb

Aussaat Haus

April bis Anfang Mai

Pflanzabstand:

80 x 80 cm

Aussaat Freiland
Ernte

Juni bis Oktober

Keimung

18 – 30 °C, 5 – 15 Tage, ideal über 20 °C

Saattiefe

0,2 – 0,5 cm

Wärmebedarf

hoch

Nährstoffbedarf

mittel

Kulturtipps

Pflanzung nach den letzten Frösten. Das Stützen der Pflanzen ist empfehlenswert, aber nicht notwendig. Sonniger Standort mit nährstoffreicher und lockerer Erde.

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